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Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis años, deja la lejana ciudad de Lima tras la muer- te de su padre, un diplomático al servicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo periplo hasta Barcelona y reunirse con sus abuelos. Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en la memoria, y viaja con su única herencia: el cuaderno de recetas de quien fue su primer maestro en la corte peruana, el chef Antoine Champel. En Barcelona, Constança sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su condición de mujer le cerrará muchas puertas. No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles de una ciudad convulsa, moviéndose entre los grupos que llaman a la revolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados y exquisitos: una esfera de poder donde se mueven personajes fascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Maldà.Formato=Versión Kindle. Tamaño del archivo=2124 KB. Longitud de impresión=344. Editor=Ediciones B (19 de marzo de 2014). Vendido por=Amazon Media EU S.à r.l.. Idioma=Español. ASIN=B00J3T3TG6. Word Wise=No activado. Lector con pantalla=Compatibles. Tipografía mejorada=Activado. Valoración media de los clientes=4.0 de un máximo de 5 estrellas 4 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonFicción históricaFicción histórica=n.° 23.239 de Pago en Tienda Kindle (Ver el Top 100 de pago en Tienda Kindle) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1295 en Tienda Kindle > eBooks Kindle > n.° 1955 en Libros >.La novela que Coia Valls ha titulado “La cocinera” alberga entre sus página un sinfín de sorpresas para el lector que no se circunscriben a los devenires de los personajes ni a los muchos interrogantes que irán apareciendo en la trama.Es un libro excelentemente documentado en infinidad de campos y la autora muestra en ella, con verismo y agilidad, lo que pudo ser la existencia de una mujer que tuviera que moverse entre dos mundos bien dispares y a la que, aunque dotada de gran inteligencia y capacidad de adaptación, sólo le sirve y la sostiene en la desigual brega para seguir adelante en la vida el aferrarse con determinación a la virtud que designa su nombre propio.Mientras se van pasando las páginas de la obra –en el caso de quien esto escribe las pantallas-, la emoción que contiene y los cambios de Continente en los que nos zambulle la escritora, la diversidad de escenarios, la minuciosa descripción de los condimentos culinarios que se utilizaban, los caracteres de los personajes, la “visualización” de las circunstancias políticas y las costumbres de finales del siglo XVIII –incluidos los avances mecánicos-, y la multitud de detalles en que nos vemos envueltos como lectores, hacen inevitable ir llegando a la conclusión de que no estamos ante un libro más, que es una gran creación literaria.“La cocinera” es para disfrutar demorándose mucho en su lectura o nos perderemos, lo mismo que le sucede al glotón que no saborea y sólo engulle, los luminosos y sabrosos contrastes que Coia Valls nos obsequia en su narración.. Excelente ,atrapante,delicioso... Recomendado,atrapante desde el principio,historias muy bien contadas,se remonta uno a la barcelona de aquella época y además con ganas de cocinar!. Los capítulos están intercalados con vivencias del pasado que llevaron a Constança al descubrimiento de emociones y sentimientos junto a Iskai, un joven “indígena” de la zona, que siguen profundamente marcados en su alma. El amor incondicional y sin la mancha del racismo.La cocinera es una delicia para el paladar, con trazas históricas y sabores de amor. Bien documentada con una narración excelente. Habla de lucha, de coraje y fuerza para lograr hacer realidad los sueños. Y con ellos, hacer felices a los demás.¡¡Me ha encantado!!. Hay libros mejores de este estilo. La primera parte no tiene nada que ver con la segunda. A la historia le falta consistencia. cuando llevas medio libro sí que apetece acabarlo pero el principio, que es medio libro, no engancha nada..
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